|
Safran |
|
Au Safran, la cuisine ouverte capte immédiatement le regard : au milieu trône un four tandoori traditionnel élégamment recouvert de nacre. C'est dans ce four que les pains traditionnels indiens, les amuse-bouche et certains plats sont cuits. Le menu a été conçu par le Chef Ramesh Bundi de concert avec son équipe.
|
|
|
Avec vue sur la baie Hibiscus, ce restaurant élégant et contemporain propose une cuisine sophistiquée et raffinée. Les recettes traditionnelles de plats indiens sont préparées selon les méthodes occidentales.
|
|
Cette interprétation moderne de la cuisine indienne classique est conçue et orchestrée par le Chef Ramesh Bundi.
|
|
Ouvert pour le dîner seulement (de 19h à 22h).
Le restaurant est fermé le mercredi. |
|