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  Le Touessrok hôtel à l'ile Maurice  
 

Restauration

 

La délicate finesse d'une cuisine internationale préparée selon les techniques gastronomiques de notre chef étoilé au Michelin vous attend au Touessrok

 
Le Touessrok Hôtel Ile Maurice
 

Three-Nine-Eight (350 places)
Le restaurant principal se présente sur trois niveaux et offre neuf gastronomies du monde, préparées dans huit cuisines ouvertes, un vrai spectacle culinaire ! Le restaurant dispose d'une rôtisserie continentale, d'un grill, de stands contemporains asiatique et italien, d'un immense bar à salade et d'une section centrale réservée à la boulangerie et la pâtisserie. Le restaurant est ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Inclus dans le forfait demi-pension. Certaines parties du restaurant peuvent être privatisés, selon votre convenance.

Restaurant et Bar Barlen (120 places)
C'est dans une atmosphère inspirée des lointaines contrées asiatiques que ce charmant restaurant vous accueille pour le déjeuner ou le dîner. Composée de sushis ou sashimis, grillades à l'européenne ou à la japonaise sur le grill Robata, ou de salades et amuse-bouche, la carte offre toute une variété de plats légers et originaux. Disponible pour usage privé.

 

Le Safran (56 places)
Dans un cadre enchanteur, le Safran vous dévoile son interprétation moderne de la cuisine traditionnelle indienne. Au milieu de la cuisine ouverte, exposé au regard de tous, se trouve le four tandoori, dans lequel sont cuits diverses variétés de pains traditionnels, des amuse-bouche et certains plats. Disponible pour usage privé. Ouvert seulement le soir.

Restaurant Paul et Virginie (150 places)
Situé sur l'île aux Cerfs, ce restaurant a pour spécialités les grillades, les fruits de mer et divers plats mauriciens. Il peut recevoir jusqu'à 300 personnes pour des soirées privées.

 

Restaurant Crusoë (96 places) et Bar Robinson.
Sur l'îlot Mangénie, vous pourrez savourer un poisson frais, une salade colorée ou une pizza croustillante. Tous les dimanches, rendez-vous au brunch gargantuesque de Robinson !
Disponible pour usage privé pour le dîner seulement.

Héliport (jusqu'à 300 places)
Sous une marquise, avec vue sur la mer, vos dîners de gala prendront un élégant air de fête.

Les forfaits spéciaux petits-déjeuners, buffets, déjeuners, cocktails et pause-café de conférences peuvent être organisés dans divers endroits et avec un menu au choix.